Eko twaróg formowany charakteryzuje się lekką, delikatną konsystencją, bardzo smarowną. Cechuje go łagodny, aromatyczny, lekko kwaśny, orzeźwiający smak i zapach. Ze względu na te cechy może być bezpośrednio wykorzystany do wielu potraw. Po dodaniu warzyw lub owoców stanowi doskonałe śniadanie lub przekąskę, może być zastosowany jako wsad do naleśników lub bez dodatkowego rozdrabniania można przyrządzić pyszny sernik.

Składniki: mleko* pasteryzowane, kultury bakterii fermentacji mlekowej.
*- z rolnictwa ekologicznego